Hola a tod@s
hoy os he traído unos panecillos muy tiernos,
pero que tienen una particular característica
y es que uno de sus ingredientes es la manteca cocida.
Su consistencia es muy esponjosa y blandita
además de estar riquísimos.
Unos tiernos bollitos para cualquier ocasión.
Os dejo con la receta:
INGREDIENTES:
700 grs. de harina.
3 huevos.
100 grs. de manteca cocida.
100 grs. de azúcar.
una cucharadita de sal.
40 grs. de levadura de panadería.
1/2 vaso de leche tibia.
Huevo batido para pintar los panecillos
PREPARACIÓN:
Vamos agregando todos los ingredientes a la harina,
los huevos batidos,la manteca cocida,el azúcar,la sal,
y la levadura diluida en la leche tibia y amasamos hasta
obtener una masa esponjosa y suave.
Dejamos leudar hasta que doble su volumen.
Formamos los bollitos y dejamos leudar nuevamente
hasta que vuelvan a doblar su volumen.
Pintamos con huevo batido.
Finalmente horneamos a 180ºC entre 15 y 20 mts.
Listos ya están nuestros panecillos listos para deleitar.
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57 comentarios:
¡Que ricos Ague! Y que colorcito tan bueno.
Abrazos.
Ague, me encantan los bollitos con manteca, pero no untada...jeje, Le dan una textura diferente y muy rica. Estos desde luego tienen una pinta estupenda. Besitos.
Que esponjosos y ricos se ven.
Besazos
uhmm..k delciia y k fotos más bonitas..
Myuaks
Qué bien te quedaron'¡¡¡¡¡¡¡¡
Ague, como siempre nos trae recetas RIQUISIMAS y con unas fotos espectaculares.
Que ricos se ven muy esponjosos y tiernos.Besos.
Ideales para comerlos con mantequilla y mermelada, se ven tiernos, muy amorosos.
Besos preciosa.
Estupendos se ven.
Saludos
Se ven preciosos, y tan tiernos!
Que ricos niña, tienen una pinta de deliciosos que no pueden con ella, que esponjosos y suaves se ven, me encantan!!! me tendría que llevar un par para el desayuno de mañana.....Besitossss reina.
Que cosa mas rica!! Me comia uno con un trocito de chocolate.... mmmmmmm
Un besote
Sònia
Muy apetecibles con cualquier cosa.Voy a ve rdetenidamente la manteca cocida.
Un beso.
Qué buenos panecillos, para mañana en el desayuno perfectos, jeje. Besos, guapa.
Jo, que te he dejado el comentario con el gmail de la clínica abierto y ha salido con el nombre de mi compañera, jeje. Bueno, que esa Mavi soy yo. Besis!
FICARAM LINDOS SÃO OPTIMOS PARA O PEQUENO ALMOÇO.
BJ
Unos panecillos apetecibles, tengo unpoco atrasado el tema pan, epro en breve retomare.....ando un poco atareada estos di y claro no puedo vigilar el tema de cerca
Esos panecillos me recuerdan a mi época de instituto, Me comía uno casi siempre en la hora del recreo con jamoncito
Besitos
Que jugosos estos panecillos!Los tengo que probar.
Besos
qué fáciles! y viendo la receta acompañan bien rellenos tanto dulces como salados :)
Hasta el nombre es bonito!!
A ver si los hago este finde, me encantan!!
Como me gustan!, tengo que mirar eso de la manteca cocida que por ese nombre no la conozco. Otra de tus recetas a pendientes.
Un beso
BOnisssimmss!! recordo que de petita la meva iaia me'n comprava per esmorzar i hi posava pernil salat dins...m'encantavaa!! jeje petons
que panecillos mas ricos , ahora me comia por lo menos 2 para desayunar, besos
Querida Ague me encanta que vengas a visitarme, yo cada vez que puedo lo hago con cada una de mis amig@s la pena es que nos falta tiempo para visitar a tanta gente amiga pero no tengas duda que a tu cocina nunca falto. Muy ricos los bollitos tienen una pintaza espectacular. Besitos
te han quedado de cine :))
Pues vaya pan rico, ahí debe dar gusto untar mantequilla del desayuno con la mermelada de cabello de ángel.
Espero que estés más animada, guapa, aunque tal como está el percal, "bastante que no ladramos".
Un besote.
Qué ricos! Yo los comería acompañados de una rica mermelada o dulce de leche, se ven deliciosos! Besos.
Si es que no quiero pero al final lo que mejor le va a estos panes así tiernos es la manteca verdad?
Te quedaron divinos.
Besazos.
Que cosa mas rica de panecillos Ague. Me han encantado. Un besazo.
Delicias para el paladar y delicias para la vista, me encantan.
Besinos
AGUE ..que no me olvido de ti ..es que estoy con el huerto y plantando en la finca desde hace 1 semana ,apenas puedo sentarme a escribir ..pero hoy antes de ir este ratito te lo dedico a esos panecillos tan deliciosos que claro me apunto en la alarguisima lista que tengo jejeje ...espero normalizar en esta semana y terminar de plantar . BESOS
Nunca había visto lo de la manteca cocida seguroq ue los bollos están deliciosos, me van a venir de perlas para las meriendas del peque. Un beso.
Ague estos panecillos estan divinos!!!! Me encanta este tipo de repostería ummmm y lo de la manteca cocida muy curioso.
Un beso.
Gracias linda te digo que me encantan los pancitos de Viena, todas o casi todas las tardes mis trillis piden que haga algo rico y hoy esta lluvioso pegajoso y hace frío se juntaron todas las posibilidades para cocinar y estos son geniales, eso si ya mi figura se fue rellenando y se me hace difícil detenerla jajaja, pero es imposible cocinar todos los días para 8 personas y no engordar ☺ te dejo muchos besitos y a cocinar!!! Sandra.
Se ven impresionanates, hummmm a ver si me animo!!! un beso grande,
Nieves.
Que panecillos mas ricos que has preparado, bien me podías pasar alguno y si no es mucho pedir, con sobrasada, queso y Camot Menorquines.
Ague todo te queda exquisito.
Besos.
http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...
Ague guapa estos panecillos tienen una pinta deliciosa, ya veo que te han quedado perfectos, y unas fotos preciosisimas, tienen buena mano para todo. Un besico amiga
cosicasdulces.blogspot.com
Unos panecillos estupendos que tiernos se ven, voy a tomar nota de todo ahora mismo besos
Me llevo unos para desayunar, vale?, me parecen deliciosos...besos!
Ague me los estoy imaginando en mi mesa de desayuno de mañana, el café humeante, los bollitos y al lado un poquito de mermelada, ya despierto, ya!!!!! sólo era un sueño, madre mía que ricos.
Besitos linda.
¡Vaya pinta tienen tus bollitos y vaya fotos más bonitas! Da gusto ver todas tus recetas.
Muchos besos.
Quina pinta més rica!!!!. Ague puc utilitzar la manteca que venen als supermercats???? vull dir si és la mateixa...
Petons guapissima!!!
Sandra.
www.miscositassrv.blogspot.com
mmmmm...para la merienda yo creo q uno si que me llevo
Qué rícos se ven los panecillos Ague ! con un poquito de esa estupenda mermelada , que he visto por ahí abajo , me ponia ... morada ! jijiii
Besitosss.
QUE RICOS ESTOS PANECILLOS.BS
Fantásticos Ague, seguro que quedan bien con todo. Besos
Qué buenos Ague!!!, me encantan, un beso
me llevo unos panecillos para mañana... besazoooos wapa
conlatripallena.blogspot.com
Qué ricos Ague, te los cambio, te mando "los calamardos" y tu los bollinos.
BESOSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS
que ricos estos bollitos Ague...me tomaría uno ahora mismo para desayunar!!
Besos
quins panets més macos t'han quedat.
Gairebé sento l'oloreta des d'aquí.
PTNTS
Dolça
Hola bonita! Riquísmos los panecillos,en casa desaparecen enseguida.
Disfruta el fin de semana.
Un besazo
Imagino que la manteca les dará un toque muy bueno y especial a la masa!!
Abrazos y buen fin de semana Ague
Ese doradito que han cogido, les hace todavia mas apetitosos, abrirlos calentitos y meterle entre medias algun ingrediente a la altura de ellos.
nos vemos
bye
Me gustan mucho tus recetas, siempre son muy ricas y sencillas de elaborar.
Un saludo
Ague, se ven deliciosos. Las fotos son preciosas y hacen que entren por los ojos. Un abrazo, Clara.
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